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11 avril : Les travaux dans la vigne

Les beaux jours reviennent, la taille est terminée et les parcelles ont été vérifiées. En effet, après le tirage des bois (=on retire du cep tous les sarments qui ont été coupés), nous avons vérifié la solidité de chaque piquet et avons réparé les fils qui se sont rompus. Les tractoristes passent désormais dans les rangs pour aérer le sol et enfouir l’engrais. La vigne peut désormais « débourrer ».